+7 905 990-49-57
Заказать звонок
+7 905 990-49-57

Лопатка сыровяленая RSH piñón 14 (5,0-5,5 кг)

10000,00
₽
12300,00
₽
В корзину
Передний вяленый окорок классической формовки, масса 5,0-5,5 кг, выдержка не менее 14 месяцев, естественная ферментация.
Состав: лопатка свиная, соль. Пищевая ценность 100г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, Калорийность не более 395 ккал (1654 кДж).
На поверхности продукта допускается появление белого налета.
Правила употребления:
Перед употреблением требуется удалить шкуру, верхний слой мяса толщиной 0,5-1 мм, жир срезать до белого цвета.
Условия хранения:
Целый окорок хранить без упаковки при относительной влажности 70 — 78% и температуре 0-20°С. Срок годности 12 месяцев.
Резанный продукт хранить при относительной влажности 70 — 78% и температуре 0-15°С не более 30 суток в пределах срока годности.
Окорок, разделанный на отдельные куски и упакованный в вакуумную упаковку, хранить при относительной влажности не выше 80% и температуре 0-15°С не более 90 суток в пределах срока годности. После вскрытия упаковки хранить не более 15 суток в пределах срока годности.
Другая продукция
Made on
Tilda