Почему у нас выгодно купить вяленый окорок (хамон, пармскую ветчину) оптом или в розницу?

Хамон — это окорок, то есть свиная нога, должным образом просоленная и провяленная в естественных условиях. Другими словами, хамон — это вяленый свиной окорок долгого хранения, его делают исключительно из задней ноги свиньи. В России купить хамон будет стоить дорого и его потребление не является традицией — он считается испанским деликатесом.

Возможно ли купить хороший вяленый окорок в России? Несомненно, да. И мы — лучшее тому доказательство. У нас собственное производство с 2011 года в Томске (с. Тимирязевское). Мы одержимы вкусовыми ценностями своих продуктов, поэтому фермерское качество — дело принципа. Как мы производим вяленый окорок, который отнюдь не уступает испанскому хамону или пармской ветчине? Так же, как и в южной Европе. Соль, мясо и время — 18 месяцев. За это время с помощью воздуха, нужного температурного и влажного режимов мясо должным образом провяливается, приобретая изысканный вкус.

Наши изделия отличаются от стандартного вкуса мяса, к которому вы привыкли, покупая пармскую ветчину или хамон в магазинах. В нем нет селитры, улучшителей и усилителя вкуса. В наших рецептах содержатся исключительно качественное мясо и соль.

С чем сочетается вяленый окорок? Традиционно — с дыней, очень распространено в ресторанах. Прекрасно гармонирует с оливками и зеленью, сырами, различными овощами. Идеально подходит в качестве закуски к сухому, красному вину, хересу, пиву. Ингредиентом холодных закусок: в бутербродах, с овощами и фруктами. Также его применяют в салатах, супах, горячих и тушеных блюдах, пицце, добавляя перед самой подачей.

Доказательство богатого вкуса вяленого окорока нашего производства — это наши клиенты. Продукт используется ресторанами с репутацией: «Сыроварня» г. Новосибирск, «Карлсон» г. Москва,, «Кухтерин», «Река 827», «Тот самый пармезан» г. Томск и другие.

Если вы искали российского производителя у которого можно купить хамон, пармскую ветчину или вяленый окорок оптом, с гарантией нужного качества, тогда вы попали на нужный сайт. Приобрести вяленый окорок отменного качества производства RSH Delicadeza можно заполнив форму на нашем сайте или позвонить по телефону 8 905 990-49-57. Мы всегда договоримся и доставим вам гастрономическое удовольствие — обращайтесь!